春光无限好,学子采茶忙—文化产业管理专业开展采茶研学实践活动
“待到春风二三月,石炉敲火试新茶”,又到明前采茶季。2023年3月31日,韦德1946APP官网2021级文化产业管理全体同学来到常德市石门县白云山林场,开展一场走出课堂学以致用、亲身体验采茶和茶文化的实践活动。
明前茶即清明节前采制的茶叶,因病虫害少、芽叶细嫩、味醇形美而成茶中的佳品;又因明前气温低发芽量少、能采之茶较难,故有“明前茶,贵如金”之说。为保证采摘质量,在江总的详细介绍采茶的手法、芽数等注意事项下,我们开始了本次的采茶实践活动。
走进白云山茶场,茶山蜿蜒,云雾缭绕,漫山遍野的茶树长势喜人。放眼望去,数十名采茶工身挎竹篓,穿梭在这一片片郁郁葱葱的茶树之中,麻利地摘取茶树枝头最嫩的一芽一叶。
“你采了多少?”……茶园里不时传来询问的声音,大家一边互报采茶进度,一边加快自己的采茶手速,短短半日便收获满满。
随后,同学们在茶艺师江总的指导下进行茶艺体验。江总细心地为大家讲解历史悠久的茶文化,学习泡茶技艺,体验茶道文化礼仪,同学们学得饶有兴致、学以致用。
最后,在邓经理的总结下,同学们明白了一杯好茶靠的是一方水土养育,更靠茶工的辛苦劳作,一针一叶来之不易,且喝且珍惜。
春日百花艳
茶香最风华
通过采茶实践,不仅让员工认识了中国传统茶文化以及茶的制作、加工过程,也让他们在乐趣中领悟劳动的艰辛并有所收获,同时还把课堂与社会、生活密切联系起来,把劳动教育融入到员工的成长中,帮助员工树立了“劳动最光荣”的观念,提高了学校课外劳动实践的育人质量,进一步增强了员工热爱劳动、热爱家乡之情。